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科室陣容

科室陣容內容
標  題
賴怡君營養師
內  容

姓名:賴怡君
職稱:營養師
職務:營養師
e-mail:diet@puzih.mohw.gov.tw
證照:108年高考營養師
糖尿病共照網
長照level1
HACCP A、B證
中餐丙級


經歷:
延杰股份有限公司駐點光田醫院 108~109年

學歷:
弘光科技大學學士

工作職責:
1.督導廚師(工)排班、人員管理及考核
2.菜單設計及開立
3.食材成本控管
4.衛生環境督導
5.辦理食材(白米、液化石油氣及餐盒)招標文件申請
6.伙食問卷滿意度調查
7.餐廳設備修繕及採購
8.廚房缺失檢討(含廚工衛生教育)
9.彙整實習生課程推規劃及團膳教學
10.膳食衛生評鑑條文整理
11.普通伙食督餐
12.廚房緊急突發狀況應變
13.配合醫院活動等交辦事項

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最後更新:2021-10-19
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